Kulinarijos kursai, kurie įkvepia kurti
Neverta skubėti trenkti virtuvės durimis. Gyvenime visada yra ir bus situacijų, kuomet mokėjimas skaniai pagaminti valgį pasirodys tarsi didelis gyvenant įgytas lobis. Tam ir skirti mūsų kulinarijos kursai Kaune. Kviečiame jus pamilti maistą ir įsileisti į savo kasdienybę valgių gaminimo malonumus.
Maisto gaminimo kursai norintiems pažinti
Mūsų kulinarijos kursai skirti tiems, kurie nori geriau pažinti gruzinišką virtuvę, išbandyti autentiškus receptus ir suprasti Sakartvelo skonio filosofiją. Mokymų metu gaminame tikrus gruziniškus patiekalus, kalbamės apie jų kilmę, prieskonius ir tradicijas, o virtuvėje tvyro jauki, draugiška atmosfera.
Mūsų kulinarijos kursai Kaune tiks kiekvienam
Kiekvieno mūsų susitikimo tikslas – padėti jums įgyti pasitikėjimo virtuvėje. Mokysitės ruošti patiekalus nuo pradžių, sužinosite paprastus gaminimo principus, kurie pravers kasdien, ir išgirsite naudingų patarimų, kaip kurti skonius, derinti produktus ir susipažinti su kartvelų gaminimo kultūra. Šie mokymai puikiai tinka tiek gurmanams, tiek pradedantiesiems, norintiems pasinerti į Sakartvelo skonį ir kultūrą.
Kodėl verta išbandyti mūsų kursus?
Čia jūsų laukia unikali ir autentiška kartvelų virtuvės patirtis ir praktiniai maisto gaminimo užsiėmimai. Mūsų kulinarijos kursai supažindins jus su kartvelų virtuve bei stalo kultūra, spalvomis, skoniais ir aromatais. Praktiniai kulinariniai kursai ir video pamokos – tai puiki dovana tiek sau, tiek jūsų artimiems maisto mylėtojams!
Kaip vyksta mūsų kulinariniai kursai?
Rengiame privačius kulinarinius kursus grupėms nuo 8 asmenų, o pavienius asmenis (arba turinčius dovanų kuponus) kviečiame prisijungti prie bendraminčių grupės ir dalyvauti mūsų kalendoriniuose renginiuose. Mokymų metu gaminsite, atrasite, lyginsite, darysite išvadas apie unikalią gruzinų virtuvę. Renginio kaina – 55 eurai asmeniui. Trukmė – 3,5-4 val.
Akimirkos iš virtuvės
„Žmogus gimsta ne tam , kad išnyktų kaip nežinoma dulkė. Žmogus gimsta tam, kad paliktų pėdsaką žemėje, kitų žmonių mintyse. Nuoširdžiausia padėka!„
- Aida ir Justina
Iki susitikimo malonumų ir staigmenų kupinuose mokymuose!
Kulinarija ir maisto gaminimas mums – tai ne tik receptai, bet ir bendrystė, pokalbiai, patyrimas, kuris įkvepia gaminti dažniau ir drąsiau. Mūsų kulinariniai kursai Kaune leis pajusti Sakartvelo šilumą virtuvėje ir atrasti, kiek džiaugsmo gali suteikti nesudėtingas, nuoširdžiai ruošiamas maistas.
Mūsų kulinarijos kursų meniu keičiasi pagal sezoną, tačiau visada remiasi autentiška kartvelų virtuve, jos tradicijomis ir skonio įvairove. Kursų metu gaminame tiek klasikinius, tiek rečiau sutinkamus gruziniškus patiekalus – nuo užkandžių iki pagrindinių patiekalų ir desertų.
Chačapuri su skirtingais įdarais
Kursų metu kepame skirtingų regionų chačapuri, todėl išmoksite gaminti ir paragausite Imeretijos chačapuri su sūriu, lobiani iš Račos regiono su pupelių įdaru, phaliani iš Chevsuretijos su sūriu ir žalumynais, laivelio formos adžaruli, chačapuri su mėsa – kubdari.
Daržovių patiekalai ir tradiciniai užkandžiai
Didelė gruziniškos virtuvės dalis – daržovės ir riešutai: baklažanų ir keptų daržovių salotos, baklažanų ir burokėlių užkandžiai phali, baklažanų suktinukai su riešutų įdaru. Ir tai dar ne viskas! Visiems daržovių (ir ne tik!) gerbėjams pristatome ir nepakartojamai kvapnų daržovių troškinį adžapsandali.
Jūsų laukia ne tik gruziniškas maistas, bet ir pasakojimas
Be gaminimo, kiekvienų mokymų ir degustacinių vakarienių metu pasakojame apie patiekalų kilmę, kartvelų stalo kultūrą, prieskonių naudojimą ir valgymo tradicijas – tam, kad patiekalai būtų suprantami ne tik skonio receptoriais, bet ir širdimi.
Kulinarija ir maisto gaminimas mums – tai ne tik receptai, bet ir bendrystė, pokalbiai, patyrimas, kuris įkvepia gaminti dažniau ir drąsiau. Mūsų kulinariniai kursai Kaune leis pajusti Sakartvelo šilumą virtuvėje ir atrasti, kiek džiaugsmo gali suteikti nesudėtingas, nuoširdžiai ruošiamas maistas.
Mūsų kulinarinių kursų meniu
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek laiko trunka kulinariniai mokymai?
Vienos dienos kalendoriniai kulinariniai kursai vyksta apie 3-4 valandas. Jų metu ruošiame tris arba keturis tradicinius Sakartvelo patiekalus – nuo chačapuri iki kvapnių troškinių ir desertų. Maistą gaminame nedidelėmis grupėmis.
Kiek kainuoja gruziniški kulinarijos kursai Kaune ?
Kursų kaina – 60 € asmeniui.
Kur vyksta šie kulinarijos mokymai?
Gruzijos meno ir skonio namų studiją rasite K. Donelaičio g. 91, Kaune.